老白茶从注水、投茶到汤大约需要3-5分钟。冷水先煮,然后放5克茶。水再次沸腾后,关掉火,继续用余温加热。当茶恢复平静时,你可以倒出来喝。时间可以根据个人口味进行调整。
煮老白茶的时间
老白茶有两种烹饪方法,一种是从第一泡开始,另一种是第一泡不煮,从第二泡再煮。以未冲泡的干茶直接煮为例。一般5g干茶搭配500-600ml清水,从注水、投茶到汤大概需要3-5分钟。
先将冷水煮至沸腾,然后放入干茶中,等待茶壶中的水再次沸腾。茶的颜色是浅琥珀色,所以你可以关掉火,继续用电炉的余温加热茶汤。当茶壶里的水完全平静下来时,你可以倒出茶汤喝,这样煮出来的老白茶就合适了。
如果你真的没有准确的时间,你可以根据你的个人口味进行调整。如果你喜欢清淡的味道,你不应该煮太久。如果你喜欢足够的味道,你应该煮很长时间。老白茶每壶茶汤的煮茶时间也需要多次练习,才能煮出最适合自己口味的茶汤。
老白茶煮饮时间