庐山云茶是十大名茶之一，是汉族传统名茶。庐山云茶属于绿茶，产于江西省九江市庐山。它是通过杀青、抖散、揉捻、炒二青等九道工序制成的。茶条紧凑，外形美观，茶色翠绿，白毫显露。
庐山云雾茶是十大名茶
庐山云茶是汉族传统名茶，产于江西九江。茶园四季温度变化小，气候温和，生长周期长，有机物积累丰富，茶树营养丰富，生长的茶新鲜度高，肥壮，品质好。
庐山云茶以一芽一叶为原料，经过杀青、抖散、揉捻、炒二青等工序制作而成。生产过程繁琐，茶叶质量高，茶叶白毫明显，茶色绿色。
庐山云茶冲泡后，茶汤清澈明亮，茶香持久，味道浓郁醇厚，甜味强，耐冲泡，具有一定的消化杀菌作用，但茶多酚含量高，对胃刺激大，建议少喝。