谷雨茶不同于明前茶

谷雨茶和明前茶的区别:1、明前茶在清明节前采摘，谷雨茶在谷雨后立夏前采摘；2、鲜嫩度，明前茶芽细嫩饱满，鲜爽度更高，营养成分更充足；3、明前茶不如谷雨茶耐冲泡。

采摘时间

明前茶比谷雨茶更早采摘。前者是清明节前采摘的茶。它质量很好，产量很少。它是茶的最佳产品。据说明前茶贵如金；后者是在谷雨后的夏季前采摘的。由于芽叶生长速度加快，产量较大，不如明前茶珍贵。

鲜嫩程度

经过整个冬天的休养，茶树积累了丰富的营养来滋养茶芽。因此，明前茶的芽叶细嫩饱满，香气和口感物质丰富，口感醇厚，新鲜度高。无论是不同种类还是单一品种，谷雨茶的营养成分都不如明前茶充足。

耐泡程度

明前茶虽然比谷雨茶更嫩，但并不像谷雨茶那样新鲜。明前茶很不耐泡，基本上两三泡后味道就淡了，而谷雨茶泡久了还有很长的余味。饮用时，明前茶更能体现嫩香，而谷雨茶则耐泡。