中国四大毛尖有哪四种？

1、产于河南省信阳的信阳毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一；2、都匀毛尖，产于贵州都匀，属于绿茶，贵州三大名茶，中国十大名茶；三、微山毛尖，产于湖南宁乡，属于黄茶，曾是全国十大名茶；4、湖南古丈县生产的古丈毛尖，是绿茶珍品。

信阳毛尖

信阳毛尖生产于河南省信阳市，有2000多年的历史。它被称为中国十大名茶和绿茶之王。它属于油炸绿茶。生产工艺主要包括筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、再烘干。干茶外观紧凑、圆润、白色，冲泡后香气清高，口感鲜醇甘甜。

都匀毛尖

都匀毛尖是一种绿茶，产于贵州省都匀市的团山、哨脚、大槽。是贵州三大名茶之一，也是中国十大名茶之一。采摘一芽一叶作为原料，经杀青、揉捻、揉捏、提毫等工序制作而成。香气清高，味道鲜美，具有清心明目、提神醒脑的功能。

沩山毛尖

微山毛尖是湖南省宁乡县的特产。它自唐代以来就闻名于世。它一直是历史上的贡茶。曾被评为“中国十大名茶”。采摘一芽一叶至一芽两叶嫩芽为原料，采用黄茶工艺制成。干茶色泽黄润，酿造后口感醇厚甘甜，香气持久。

古丈毛尖

古丈毛尖是一种古今名茶。它以湖南省古丈县命名。它属于绿茶。它被称为“绿茶中的珍宝”。采摘嫩芽叶，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉等八道工序加工而成。具有嫩香、醇香、耐冲泡的特点。