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滇红与金骏眉的区别

滇红与金骏眉的三大区别:1、云南红产于云南省,金骏眉产于福建省;2、工艺、滇红经枯萎、揉捻、发酵、干燥等工艺制作,金骏眉经枯萎、摇青、发酵、揉捻等工艺制作;3、品质,滇红口感浓郁,刺激性和新鲜度更好。

产地

滇红与金骏眉的区别

滇红是指云南红茶的总称,主要产于云南省凤庆、临沧、宝山、双江等地,可分为滇西红茶和滇南红茶。金俊梅产于福建省武夷山市桐木关,是武夷红茶的典范,是正山小种的一个分支。

工艺

滇红与金骏眉的区别

云南红采用云南大叶茶树鲜叶为原料,采用枯萎、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。金骏眉采用武夷山高山原生态拉普山小种为原料,经枯萎、摇青、发酵、揉捻等工艺加工而成。

品质

滇红与金骏眉的区别

滇红是一种大叶茶,外形肥壮,色泽乌润。金骏眉是一种小叶茶。干茶很紧,颜色主要是黄色和黑色。酿造后,滇红的味道浓郁清新,金骏眉的入口略带甜味。在口感浓度、刺激性和新鲜度方面,滇红略好。

 

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