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如何区分铁观音的好坏?

1、外形:上等铁观音外形肥壮,重实,色泽沙绿或乌亮;2、闻香:优质铁观音有浓郁的兰花香、焦糖香或陈香;3、味道:铁观音味道或甜,或细腻光滑,或味道接近普洱熟茶,有其他味道,质量差。

观形

如何区分铁观音的好坏?

铁观音的外观很有特色。优质铁观音干茶外形肥壮、重实、沙绿色或乌亮。冲泡后,汤呈金黄色或橙黄色,叶底柔软翠绿,叶面均匀。这种铁观音是优质茶;相反,它是劣质茶。

闻香

如何区分铁观音的好坏?

铁观音香气浓郁,新制的铁观音冲泡后有浓郁的兰花香。浓香型铁观音冲泡后有焦糖香和果香。陈香型铁观音有陈香果香。如果铁观音是其他香型,那就是次品茶。

品味

如何区分铁观音的好坏?

清香型铁观音口感甜美,口感淡淡。浓香型铁观音口感醇厚,口感细腻光滑。陈香型铁观音汤浓郁,口感浓郁,口感接近普洱熟茶。如果味道是其他口味,那就是质量差的茶。

  

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