安徽名茶有:1、黄山毛峰是中国十大名茶之一;2、六安瓜片是一种特殊的绿茶茶;3、祁门红茶,世界四大红茶,中国十大名茶之一;四、太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、霍山黄芽等品种。
黄山毛峰
它产于安徽省黄山市。属于绿茶,选用黄山高峰芽采摘,手工制作。茶微卷,绿色有一点淡黄色。冲泡后的茶汤呈蓝色,有一丝黄色,味道甘甜醇厚,香气扑鼻。
六安瓜片
它是一种特殊的绿茶。它是由特殊的传统工艺制成的,形状像瓜子片。主要产于革命老区金寨县。采摘茶枝嫩尖状叶,用原工具手工翻炒。茶是一种清热解渴的饮料,颜色是绿色的,汤是透明的。
祁门红茶
中国十大名茶之一。祁门红茶采用工艺精细,分批采摘春茶和夏茶,尽量不要采摘秋茶。祁红茶适合喝淡茶,但也可以加牛奶和糖混合饮用,胃不好坚持喝一杯红茶,暖胃。适合做下午茶和睡前茶。
其他品种
此外,安徽茶还包括太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、霍山黄芽等。安徽茶历史悠久,远近闻名,品质优良。安徽名茶多为绿茶,少有黄茶和红茶。
六安瓜片 祁门红茶 黄山毛峰