冲泡大红袍的方法

冲泡步骤：1、先将茶具冲洗干净，再用开水烫一遍；2、用100℃沸水冲泡，一定要高冲，直接将热水冲在茶叶上；3、品茶时心情平和，先闻香，浅倒细饮。

洁具

大红袍属于乌龙茶，适合用盖碗和紫砂壶冲泡。首先，盖碗或紫砂壶必须内外冲洗干净，然后用沸水烫伤，以防止其他气味混合，使设备更干净。温杯热水壶更有利于茶的发挥。

冲泡

红袍需要用100℃的沸水冲泡，只有在高温下才能浸泡茶中的物质；如果水温不够，冲泡时间可以更长。冲泡必须高，直接将热水冲泡在茶上，最好让茶在碗里滚动，这样茶的味道就会释放得更彻底。大红袍耐冲泡，可反复冲泡7~8次。

品茶

心情平静，先把茶放在鼻子前闻香，然后慢慢吸入茶汤，慢慢体验，边喝边闻，轻轻喝，慢慢咽下去。稍微安静一下，感受一下喉咙和下腹部的感觉。用舌尖抵住牙根，吸气，回味茶的甜味。