龙井茶最好是绿色的，龙井春茶的颜色是绿色的，是最高档的绿茶，黄色是夏秋茶采摘的。夏秋龙井茶的质量比同级春茶差得多。龙井茶属于绿茶，茶凉，胃寒虚建议不要喝。
龙井茶偏绿较好
龙井春茶颜色偏绿，是等级最高的绿茶，采制与清明前，被称为“明前茶”， 带有香味或嫩栗香味，口感清爽；叶底嫩绿；夏秋茶采摘茶叶颜色偏黄，汤色变黄，香气平和。
夏秋龙井茶，深绿色或深绿色，茶体大，体表无毛，汤黄亮，香但粗糙，味道浓，叶底黄亮，整体质量比同级春茶差得多。因此，建议喝龙井茶。
龙井茶虽然好，但不能多喝。属于绿茶，茶性凉，胃寒体虚的人建议不要喝。而且可以提神醒脑，平静心情，适合春夏交接时饮用，但睡前不要饮用，会导致失眠。
龙井茶偏绿比较好