红茶砖需要准备锤子和一个字，把起子对准茶砖的侧面中间，敲一圈，直接用手折断。冲泡时一般用茶8-10克，茶比1：20-30，水温100度，浸泡10秒左右即可饮用。
开砖红茶的方法
需要准备两个工具：锤子和一个单词。将一个单词对准红茶砖的侧面和中间，四周敲一圈，用一点力气。敲完后，你可以直接把红茶砖掰成两半，最后用茶刀或手把一些茶弄下来泡茶。
红茶一般用紫砂壶冲泡，矿泉水和纯净水最好用水。如果水温高，可以用100度的沸水冲泡。用热水温杯后，投入8-10克茶叶，茶叶比1：20-30，第一次水润茶，倒掉不喝。
再次注入沸水后，浸泡约10秒。红茶更耐泡，可反复冲泡约20次。冲泡红茶时，注意嫩茶可以透明，少闷，厚老茶可以闷，少透明。
黑茶的开砖方法