金骏眉的第一泡不是不能喝，而是起到洗茶醒茶的目的，可以洗掉茶叶表面的杂质和残留农药。醒茶汤味道和味道都不好，不适合饮用。醒茶后，便于后续茶汤的味道和分布。金骏眉的第一泡要把握好水温和浸泡时间，水温约80度，时间不超过3秒。
金骏眉第一泡不能喝的原因
金骏眉属于红茶。在生产加工过程中，堆积发酵后，成品茶中不可避免地会有灰尘和杂质。第一泡茶汤的表面经常漂浮杂质和泡沫，不建议饮用。此外，茶叶表面还可能有农药和微生物残留物，可以通过洗茶有效去除。
金骏眉属于发酵茶。第一泡主要用于醒茶。醒茶汤味道和味道往往很差，不适合饮用。金骏眉更耐冲泡。没有必要担心第一泡会带走茶的茶香和味道。醒来后，干茶吸水湿润，冲泡后易于溶解和散发味道。
金骏眉首先要把握水温和浸泡时间。水温一般用80度左右的热水，不会破坏茶叶的营养成分。嫩茶水温低，老茶水温高。浸泡时间短，最好不要超过3秒，否则茶叶中的营养成分会流失。