中国六大茶是指绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、红茶、白茶、龙井、碧螺春、毛尖茶、红茶、祁门红茶、外山等,乌龙茶可有铁观音、凤凰水仙、东方美等。
中国六大茶类简介
中国六大茶是指绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、红茶、白茶。绿茶是指未发酵的茶,保留了鲜叶本身的香味,以龙井、碧螺春、毛尖等著称。
红茶属于全发酵茶,汤色以红色为主。常见的有正山小品种、祁门红茶、外山小品种、滇红时间、九曲红梅、宁红时间等。冲泡后香味浓郁持久,口感醇厚甘甜。
乌龙茶是指半发酵茶,常见的有铁观音、凤凰水仙、东方美等,常见的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等,红茶可有茯砖、三尖茶等,白茶可有白银针、白牡丹等。
中国六大茶类简介