西湖龙井属于什么茶？

西湖龙井属于绿茶，外形扁平直，颜色嫩绿。采摘鲜叶后，经枯萎、杀青、揉捻、辉锅、烘干而成。茶富含维生素和矿物质，冲泡后能闻到明显的花香和豆香。

属于绿茶的西湖龙井

西湖龙井在中国十大名茶中排名第一，产于杭州西湖风景名胜区，已有1000多年的历史。龙井茶属于六大茶中的绿茶，外形扁平直，色泽嫩绿，香气清新，口感清新。它被称为绿色、郁郁葱葱、甘甜和美丽。

西湖龙井作为一种绿茶，采摘细嫩，鲜叶采用枯萎、杀青、揉捻、辉锅、烘干等工艺制成。如今，西湖龙井大多采用机制加工，大大提高了油炸效率，使其飞入普通人的家中。

喝西湖龙井茶可以吸收茶叶中丰富的维生素和矿物质，对人体健康非常有益。无论是自己品尝还是送给朋友，都要注意购买优质正宗的西湖龙井。冲泡后有明显的花香和炒豆香。