单丛茶属于半发酵乌龙茶，既不冷也不温。它的茶是平和的，适合所有年龄段的人。单丛茶品质独特，具有天然的花香和山韵蜜味。冲泡后，汤呈橙黄色，口感醇厚爽口。适合功夫茶饮用。
单丛茶中性
单丛茶产于广东，具有美观、翠绿、甘甜、郁郁葱葱的特点。属于半发酵乌龙茶。茶是平和的，既不冷也不温。适合所有年龄段的人。经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、堆放、挑筛、堆放、烘焙、摊凉、包装12道工序加工而成。
单丛茶由于其独特的生产工艺，品质独特，条纹紧密，呈深棕色或灰黄棕色，具有天然的花香和山韵蜜味。冲泡后，汤呈橙色，透彻明亮，口感醇厚、持久、甘甜，非常耐泡。
冲泡单丛茶适用功夫茶道，共18道工序，分别是欣赏香茶、孟臣淋林、乌龙入宫、春风拂面、熏洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山游水、关公巡城、韩信点兵、敬茶、品香审韵、玉液回壶、高冲低筛、若琛复浴、重酌妙香、再知醇韵、三倒流霞。
单丛茶是中性的