台湾乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶,而是绿茶。台湾是绿茶的主要产区之一。主要产区包括台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰等地。主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美女等。
台湾乌龙茶属于绿茶
台湾乌龙茶既不是红茶,也不是绿茶,而是绿茶。绿茶,又称乌龙茶,是中国六大茶类之一。根据产地可分为广东乌龙茶、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶和台湾乌龙茶。
乌龙茶是台湾省茶叶的支柱。台湾省乌龙茶起源于福建,以青心乌龙茶和冰顶乌龙茶为主要品种。乌龙茶是台湾省最早生产茶叶的地区,包括台北、桃园、新竹、苗栗和宜兰。
除了青心乌龙茶和冰顶乌龙茶,台湾省乌龙茶的主要品种有金轩茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪高山茶、梨山高冷茶、东方美女、古老的乌龙茶和炭培茶。
台湾乌龙茶属于青茶