茶是神农在品尝百草时发现的。神农偶然发现茶后，采摘了一点，带回来，做成了世界上最早的茶。根据历史学家的研究，中国的茶文化可以追溯到三皇五帝时期的巴蜀地区。茶文化的形成与巴蜀地区早期的政治、习俗和生活习惯密切相关。
神农氏首先发现了茶。
茶最早是由神农发现的。在古代，神农尝了72种毒草后，毒气聚集在一起，无法控制自己，所以他躺在一棵树下休息。这时，树上的一片叶子被吹进了神农的嘴里。神农咀嚼着叶子，感觉很舒服，所以他把一些叶子拿回来做茶。
中国的茶文化历史悠久，可以追溯到三皇五帝时期。根据历史学家的研究，茶文化起源于巴蜀，其形成与巴蜀早期的政治、习俗和生活习惯密切相关。
茶文化的兴起也伴随着经济和贸易的出现。三国时期，为了方便茶叶运输，人们把茶叶做成茶饼，以便储存。后来，从晋朝到宋朝，随着文人喝茶的风的兴起，关于茶的诗歌和歌曲也出现了。此时，茶已经脱离了一般的饮食形式，进入了文化圈，文化魅力逐渐成熟。
明清时期，茶叶已经普及到生活的各个角落，蒸青、炒青、烘青等茶叶也出现了。这时候文人雅士对茶的饮用状况有了新的突破，注重“至精至美”的视觉茶色、口味茶味、闻茶香、听茶涛、手摩茶器的状态。