喝太多绿茶会有致癌的风险，因为过量摄入儿茶酸会对人体DNA造成伤害，进而诱发癌症。根据科学研究，如果人体摄入的儿茶素浓度达到绿茶中儿茶酸浓度的40倍，就会对DNA造成伤害，DNA损伤与细胞癌密切相关。
喝太多绿茶会致癌
喝太多绿茶会有致癌的风险，因为绿茶中有一种叫做儿茶酸的多酚，适量摄入会起到抗癌作用，但过量摄入会对人体DNA造成伤害，进而诱发癌症。
日本三大医学系川西正估教授通过实验证明，如果人体摄入的儿茶素浓度达到绿茶中儿茶酸浓度的40倍，就会对DNA造成伤害，DNA损伤与细胞癌密切相关。
现在有很多人喜欢茶，尤其是绿茶。但绿茶不能空腹饮用，因为绿茶没有发酵，是油炸的，保留了新鲜叶子中的天然物质，空腹饮用会刺激胃，可能导致胃肠道疾病。
此外，中医认为绿茶是冷的，容易对人的脾胃造成伤害，特别是对阳虚或脾胃虚弱的人，不要空腹喝绿茶，否则会有很大的致癌风险。
绿茶喝多了会致癌