福鼎白茶的主要酿造步骤如下:1、温杯,用沸水烫洗盖碗,投5g茶,用100-110毫升沸水冲泡;2、冲泡,让茶叶与沸水均匀接触,前四泡迅速出汤;3、品茶,闻香后观察汤色,然后小口品茶。
温杯
泡福鼎白茶最好用白瓷盖碗。先用沸水烫洗茶具,方便下一步的香味和香味。一般5g茶,100-110ml沸水。趁着盖碗的热度,放入干茶,盖上盖子,左右摇晃,刺激干茶的香味,然后打开盖子,仔细品尝茶的香味。
冲泡
水温为100度,环壁注水,将沸水注入碗中,使茶与热水均匀接触。前四个气泡可以很快产生汤,从第五个气泡开始,每个气泡可以延长5-10秒的汤时间。
品茗
汤出来后,先闻一闻,然后观察汤的颜色和碗里的嫩芽和叶子。然后小口喝,品尝福鼎白茶新鲜的茶味。喝了之后,你可以感觉到甜美的回味和芬芳的牙齿和脸颊。喝完一杯,再喝一杯,整个下午都能品尝到。
品茗 温杯