乌东单丛茶属于乌龙茶中的凤凰单杉。产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌东山。它有一条厚实、均匀、直的绳索。黄褐色为鳗鱼皮，油润有光，具有朱砂红点的特点。冲泡后，汤色清澈黄亮，具有独特的天然花香，口感醇厚清爽。
乌龙茶是乌龙茶
乌东单丛茶属于乌龙茶中的凤凰单杉，产于广东省潮州市潮安区凤凰镇乌东山。是采摘一芽两叶或三叶的初始芽叶，经晒青、晾青、做青、杀青、散热、揉捻、解块、初烘、摊凉、再烘焙、采摘、炭烤、退火、再烘焙、退火等工序制成。
乌东单丛茶条索厚实、均匀、直。黄褐色呈鳗鱼皮色，油润有光，有朱砂红点。冲泡后，汤色清澈黄色，叶底边缘呈朱红色，叶腹呈黄色，香气持久，具有独特的天然花香，口感醇厚清爽。
乌东山生长的茶树大多已有200多年的历史。制茶历史近1000年。它是凤凰单杉中最好的品种。冲泡后，人们可以充分感受到乌东单丛茶独特的山韵风格。
乌岽单丛茶是乌龙茶类