开壶的步骤

1、清洗，将锅浸泡在温水中，10分钟后用不伤锅的刷子清洗锅；2、烫洗，将锅浸泡在沸水锅中，待沸水冷却后，将锅捞出，换沸水继续浸泡；3、煮锅，用清水代替沸水，放入锅中，用大火煮沸，然后用小火继续煮5~10分钟。

清洁

打开锅前，将锅浸泡在温水中，10分钟后用无伤害的刷子清洗表面的碎片和附着的碎片，然后用清水清洗锅上的杂质。

烫洗

然后将锅浸泡在沸水锅中，去除锅上的干燥空气，同时打开锅上的孔。沸水冷却后，取出锅，用沸水浸泡2~3次。

煮壶

锅烧好后，用清水代替沸水，把锅放在里面，用大火煮沸。清水沸腾后，小火继续煮5~10分钟。最后，取出锅，擦拭干净，放在阴凉干燥通风的地方晾干。