水仙茶需要用90-100℃的水温冲泡。冲泡水仙茶时，水温不宜过低，会导致冲泡茶汤味道差，茶汤清淡，味道不够。用盖碗冲泡，先用开水洗茶，然后放入茶中，冲泡30秒左右即可饮用。
冲泡水温水仙茶
水仙茶用不低于90℃的水温冲泡。冲泡水仙茶的水温不宜过低，冲泡水温不足，茶叶中的物质无法充分分析，会影响茶汤的口感，导致口感恶化。
冲泡水仙茶可以用盖碗冲泡。首先用沸水清洗茶杯，然后放入水仙茶中。茶的数量取决于个人口味。泡茶后，倒出茶。
烫杯后洗茶不仅可以提高茶杯的温度，还可以沉淀茶中的物质，提高香气，然后注水至7分钟，浸泡约30秒。
水仙茶的冲泡水温