崂山绿茶冲泡方法:1、选水,以山泉水、纯净水为宜,用透明玻璃冲泡;2、烫杯,用热水烫杯;3、冲泡,茶比1:50-60,水温在85度左右,浸泡1-2分钟后即可饮用。
选水
要酿造崂山绿茶,你需要选择好的水。水质对茶汤的质量有很大的影响。一般分为软水和硬水。自来水是硬水,山泉水和纯水是软水。用软水泡茶是最好的选择,比如直接用农夫山泉泡茶。
烫杯
透明玻璃适合酿造崂山绿茶或白瓷盖碗。用透明玻璃冲泡时,可以很容易地观察到茶叶在水中的美妙变化。冲泡前,用沸水冲洗茶具,然后正式泡茶。
冲泡
投茶量一般为每50次~60毫升水与1克茶,如150毫升玻璃需要放3克崂山绿茶。由于它是一种芽茶,冲泡水温不能太高,适合85度左右,不需要洗茶,浸泡1-2分钟后饮用,可反复冲泡3-4次,每次剩下的三分之一茶汤。
烫杯 选水