龙井茶一般最好泡三次,以后再泡就没味道了。龙井茶冲泡时不需要洗茶。一般采用上投法泡茶,将85度热水倒入杯中,将茶放入水中,等待5-8秒后即可出汤。龙井茶甘甜持久,喝茶后唇齿芳香。
龙井泡3次为佳
龙井茶泡三次。龙井茶属于绿茶。它的茶很嫩,茶汤沉淀得很快。第一泡沉淀50%的营养物质,第二泡沉淀30%,第三泡沉淀10%左右,然后继续浸泡。
龙井茶冲泡时不需要洗茶。最好用玻璃杯冲泡,用上投法冲泡,准备85度热水,倒入杯中,放入水中。可以观察到茶叶在水中的起伏,具有观赏价值。
煮5-8秒就可以出汤了。每泡还剩三分之一的时候,用水冲泡下一泡,味道会更好。喝的时候尝一尝,感觉茶汤滋润了喉咙,然后从舌根上升起一股甜味,持久回归甜味。喝完茶,嘴唇和牙齿都会留下香味。
龙井泡3次为佳