冲泡花茶时，水温应控制在80~85℃。花茶是利用茶叶善于吸收异味的特点，将香味鲜花与茶叶一起炖制而成。冲泡后，茶香浓郁，茶汤色泽深沉。虽然喝了之后会有一点苦味，但最好是快速回归甜味，充满甜味。
花茶的冲泡温度
冲泡花茶时，水温应控制在80~85℃。花茶，又称香片，是将植物的花或叶或果实浸泡而成的再加工茶。花茶的生产原理是利用茶叶善于吸收异味的特点，将香花与茶一起炖，茶叶完全吸收花香后筛选。
冲泡后，茶香浓郁，茶汤色深。虽然喝了之后会有一点苦味，但很快就会回归甜味，让人品尝到冰糖或蜂蜜般的甜味。有些花茶冲泡后会有层次感的药味。
冲泡花茶时，先用刚煮好的沸水冲洗玻璃，然后用茶匙将3~5g花茶放入玻璃中，注入80~85℃的开水冲泡，耐心等待1~3分钟即可饮用，让人陶醉。
花茶的冲泡温度