黑茶是红茶,是采摘成熟度高的红茶,经过杀青、揉捻、堆叠、干燥等工艺制成,具有油黑或深棕色的特点。红茶按品种可分为压茶、散装茶、花卷三类,主要产于湖南、湖北、陕西、四川、云南、广西等地。
黑色短茶是红茶
黑色短茶是红茶,属于后发酵茶。它是一种成熟度高的红茶。它是通过杀青、揉捻、堆垛、干燥等工序制成的。由于堆垛发酵,红茶具有油性或深棕色的特点。
红茶按品种可分为压茶、散装茶、花卷三类。压茶以茯砖、花砖、红砖、青砖为主,散装茶以天尖、贡尖、生尖为主,花卷茶以十二、百二、千二为主。
红茶生产历史悠久,主要产于湖南、湖北、陕西、四川、云南、广西等地。湖南产的安化红茶是中国红茶的始祖,在唐代就有记载。
黑色细短的茶叶是黑茶