醒茶分为干醒和湿醒两种。用干醒法时，将茶叶放在白纸上，存放在阴凉处，覆盖一层棉纸。5~7天后，将茶叶放入紫砂罐中储存2~3个月。用湿醒法时，将茶叶放入盖碗中，注入适合茶叶水温的沸水冲泡，3~10秒后倒出茶汤。
醒茶的方法
醒茶分为干醒茶和湿醒茶。使用干醒法时，将茶叶放在干净的白纸上，存放在干净无异味的阴凉处，并在茶叶表面覆盖一层棉纸，使普洱熟茶与空气充分接触。如果你醒着压茶，你需要用茶刀或茶针撬开茶。
茶叶放置5~7天后，需要将茶叶放入紫砂罐中储存2~3个月。利用紫砂罐的良好透气性，茶叶的质地和香气可以迅速凝结，形成独特的风味。最后，取出茶叶，直接冲泡。
用湿醒法将茶叶放入盖碗中，注入适合茶叶水温的沸水冲泡，用茶匙快速搅拌茶汤，3~10秒后倒出茶汤。如果是老茶，需要湿醒2~3次才能唤醒茶叶的内质。
醒茶的方法