六安瓜片是什么茶？

六安瓜片是一种绿茶，产于安徽省六安市大别山。它是一种新鲜的芽叶，由扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工艺制成。它具有瓜子、自然平展、叶缘微翘、宝绿色、尺寸均匀、不含芽尖茶梗的特点。

六安瓜片是绿茶

六安瓜片是绿茶，是中国十大名茶之一。它产于安徽省六安市大别山。它是一种新鲜的芽叶，由扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工艺制成。六安瓜片可以说是世界上唯一一种由单片生叶制成的茶，没有芽和茎。

六安瓜片具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小均匀、无芽尖茶梗的特点。冲泡后，汤色清澈透明，叶底绿嫩明亮，香气清爽，口感鲜醇甘甜，具有独特的清新感。

六安瓜片冲泡时，先用刚煮好的沸水将玻璃杯冲洗干净，然后用茶匙将3~5g六安瓜片放入玻璃中，用80~85℃的沸水冲泡，3秒钟后倒出茶汤，继续注入沸水，1分钟后饮用。