什么是安溪四大名茶？

铁观音，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重均匀，色泽沙绿，兰花香自然芬芳；金桂，条索紧实细腻，色泽鲜艳金黄，香气浓郁桂花香；本山茶，条索紧凑，重如铁，色泽沙绿，光泽闪亮，香气稳定持久；毛蟹茶，茶条紧凑均匀，色泽沙绿，颗粒感好，入口光滑。

铁观音

铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇瑶阳山脚下。它具有卷曲茶条、浓郁圆结、沉重均匀、沙绿色的特点。冲泡后，汤金黄色，像琥珀一样浓郁，兰花自然芳香，醇厚甘甜。

黄金桂

金桂产于福建省泉州市安溪县虎邱镇罗岩美庄村。它具有索条紧密、色泽鲜艳、金黄色的特点。冲泡后，汤色金黄明亮，叶底中间黄绿色，香气带桂花香，口感醇厚甘甜。

本山茶

本山茶产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山脚下。它具有紧密、铁重、砂绿色、闪亮的特点。冲泡后，汤金黄明亮，香气平静持久，入口润滑稍苦，然后回归甜味。

毛蟹茶

毛蟹茶产于福建省泉州市安溪县大坪乡福美村大丘仑。具有茶条紧结均匀、色泽砂绿、颗粒感好的特点。冲泡后，茶汤略带绿色，入口光滑，口感醇厚，有观音香味。