紫砂壶怎么开壶最好？

打开茶壶时，先将茶壶放入干净的铁锅中，倒入适量的水，开火煮1小时。然后把老豆腐放进茶壶里，换水继续煮1小时，然后换水，去掉老豆腐，把刚切好的甘蔗和糖放进茶壶里煮1小时。最后，去掉甘蔗和糖，换上茶壶，用火煮1小时。

开壶紫砂壶的方法

打开茶壶时，先将茶壶放入干净的铁锅中，倒入适量的水，开火煮1小时。然后把老豆腐放进茶壶里，换水继续煮1小时，这样豆腐中的石膏就可以去除茶壶里的土味、杂质和火。

然后再换水，去掉老豆腐，把刚切好的甘蔗放进紫砂壶里，加点糖，煮1个小时，滋润紫砂壶。然后再换铁锅里的水，去掉甘蔗和糖，把茶叶填满紫砂壶，用火煮1个小时。

开茶壶的原理是利用沸水的水温、蒸汽和沸水，将茶壶气孔中的砂粒、杂质和气味逼出茶壶，有助于茶壶更好地酿造茶味，也有利于茶壶表面的形成。