碎皮法,将小青柑碾碎,放入盖碗中,用刚煮好的沸水冲泡,盖上盖子炖5分钟;九孔法,先用茶刀在小青柑上钻9个孔,然后将小青柑放入紫砂壶中冲入沸水;煮饮法,将小青柑放入紫砂壶中,注入沸水洗茶3次,再注入清水煮饮。
碎皮法
小青柑橘陈皮普洱茶可以用碎皮浸泡。先取出一个小青柑放在茶盘上,将其表面的皮压碎,然后将压碎的小青柑放入盖碗中,用刚煮好的沸水冲泡小青柑,5秒钟后倒出茶汤,继续往盖碗中注入沸水,盖上盖子炖5分钟后饮用。
九孔法
小青柑橘陈皮普洱茶可以用九孔浸泡。首先,用茶刀在小青柑上钻9个孔。孔径应不漏碎茶。然后将小青柑放入紫砂壶中,冲入沸水,10秒后倒入茶汤,然后将沸水注入紫砂壶中,盖上锅盖炖煮,5~7分钟后即可饮用。
煮饮法
小青柑橘陈皮普洱茶可以用煮饮法煮。将小青柑放入紫砂壶中后,注入沸水冲泡,10秒后倒入茶汤,然后用沸水冲洗两次茶,然后将清水注入紫砂壶中,放入茶炉中煮沸饮用。
九孔法 煮饮法 碎皮法