毛尖的功效：1、生津止渴，毛尖能促进口腔分泌更多唾液，还能起到散热的作用。毛尖禁忌：1、第一次茶，第一次茶中残留有害物质；2、新茶对胃肠粘膜有很强的刺激作用。
毛尖的功效
1、生津止渴
毛尖具有生津止渴的功效。毛尖中所含的糖和氨基酸能与口腔唾液发生化学反应，促进口腔分泌更多唾液，散热。
2、缓解辐射
毛尖具有缓解辐射的作用。毛尖中的茶多酚及其氧化物具有吸收放射性物质的能力，可以减缓电磁辐射对人体的危害，缓解人眼疲劳的症状。
毛尖的禁忌
1、头遍茶
毛尖避免喝第一遍茶。在栽培加工过程中，不可避免地会受到农药或烟花的污染，导致有害物质残留在毛尖上。因此，人们通常在喝茶时倒出第一遍茶，即洗茶。
2、新茶
毛尖避免喝新茶。新发布的毛尖储存时间短，含有更多的多酚、醛、醇等未氧化物质，会对胃肠粘膜产生强烈的刺激作用，容易诱发胃病。
毛尖的功效 毛尖的禁忌