凤凰单丛茶是一种平乌龙茶。它是通过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、堆放等工艺制成的。冲泡后具有天然花香和山韵蜜味。味道很醇厚，具有美观、翠绿、甘甜、郁郁葱葱的特点。
凤凰单丛茶是中性的
凤凰单丛茶既不冷也不温，而是平乌龙茶。它是由晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、堆放、挑筛、堆放、烘焙、摊凉、包装等工序制成的半发酵茶。
单丛茶由于其独特的生产工艺，品质独特，条纹紧密，呈深棕色或灰黄棕色，具有天然的花香和山韵蜜味。冲泡后，汤呈橙色，透彻明亮，口感醇厚、持久、甘甜，非常耐泡。
凤凰单丛茶具有美观、翠绿、甘甜、郁郁葱葱的特点。冲泡时，建议选择甘甜清澈的山泉水或纯净水，将茶叶投入碗中约7-8克，茶叶比1：20-30，注入90-100度热水后，浸泡5-10秒即可饮用。
凤凰单丛茶是中性的