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什么是普洱红茶?

普洱茶属于红茶,以云南优良的大叶茶树为原料,主要工艺为枯萎、扭曲、发酵、干燥,具有红汤红叶的质量特点,不是普洱茶。普洱茶主要分为生茶和熟茶,生茶自然发酵,汤色金黄,熟茶人工发酵,汤色红棕色。

红茶是红茶

什么是普洱红茶?

普洱红茶属于红茶,产于云南省临沧、宝山、凤庆等地。以云南优良的大叶茶树为原料,采用枯萎、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。汤色红亮,香气清新,味道浓郁。

什么是普洱红茶?

普洱茶不属于普洱茶。普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料,经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的茶。根据不同的加工工艺和质量特点,可分为生茶和熟茶。

什么是普洱红茶?

生茶在储存过程中自然发酵,呈深绿色,冲泡后汤呈金黄色;熟茶在加工过程中人工发酵,干茶呈棕黄色,茶汤呈红棕色,口感醇厚。


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