黑美是中国特有的红茶，属于后发酵茶。因为成品是黑色的，所以叫黑美茶，一般是杀青、揉捻、堆叠、干燥四道工序做的。建议秋冬喝黑美茶，可以及时补充人体所需的营养，驱寒暖身。
黑美属于红茶
黑美属于红茶，是后发酵茶，属于中国六大茶系之一，是中国特有的茶，生产历史悠久，以一定程度的新鲜茶为原料，因为成品颜色为黑色，所以被称为黑美茶。
黑美茶一般采用杀青、揉捻、堆叠、干燥四道工序制成。杀青是为了消除茶中的草气，突出香气；揉捻使嫩叶揉成条状，粗老叶起皱；堆叠是形成茶色香味的关键过程；干燥是慢慢干燥茶中的水分。
秋天非常适合喝黑美人茶，可以滋润喉咙，分泌唾液，补充水分，补充身体所需的大量营养。冬天很冷。黑美人茶对肠胃刺激性小，富含茶黄素等温热物质，有助于驱寒保暖。
黑美人属于黑茶