普洱生茶和熟茶的酿造方法

普洱生茶酿造方法：先用沸水清洗茶杯，然后将5~6克生普洱茶放入茶杯中，注入90~95℃沸水冲泡，3秒内倒入茶汤，然后冲泡。普洱熟茶酿造方法：先用沸水冲洗茶壶和茶杯，然后加入3~5克普洱熟茶，注入沸水后5秒内倒出，继续注入沸水炖。

泡普洱生茶

冲泡普洱生茶时，先拿起茶夹拿起茶杯，停在茶洗上方，然后将刚煮好的沸水倒在茶杯上进行清洗消毒。然后将5~6克的生普洱茶放入茶杯中，注入90~95℃的沸水冲泡，3秒内倒出茶汤，洗掉生普洱茶中的不洁物和异物。

然后再往茶杯里注入沸水。在这个过程中，水柱应靠近杯壁，慢慢注水，等待7~10秒，汤后饮用。需要注意的是，普洱生茶是凉的，喝的时候需要小口喝。

泡普洱熟茶的方法

冲泡普洱熟茶时，先打开茶壶上的茶壶盖，注入刚煮好的沸水，然后盖上茶壶盖，用沸水倒入茶壶体进行清洗消毒。然后拿起茶夹，拿起茶杯，倒入沸水，烫一下。

然后将3~5g普洱熟茶放入紫砂壶中，注入沸水，5秒内倒入茶汤洗茶，再洗一遍普洱熟茶。继续往紫砂壶里注入沸水，盖上盖子，炖1~2分钟后，人们会闻到茶的香味。这时，你需要依次把茶汤倒进茶杯里喝。