桂花茶的制作方法和步骤

采摘时，应采摘早晨露水鲜桂花，去除桂花蒂、杂质、灰尘、花梗等。；清洗时，将桂花浸泡在凉爽的白色中，不仅可以清洗桂花，还可以避免桂花花瓣的损坏；晾干，将洗过的桂花均匀地摊在竹匾上，放在阴凉通风的地方晾干水分，然后在阳光下晾干。

采摘

制作桂花茶时，需要在早上采摘带露水的新鲜桂花，去除桂花的茎，去除桂花中的杂质、灰尘、花梗和劣质桂花，留下桂花中的优质产品进行下一步生产。

清洗

筛选后，桂花需要浸泡在凉爽的白色中，不仅可以清洁桂花，还可以避免桂花花瓣损坏，还可以避免桂花变质，使桂花在制作茶时更好地散发香气。

晾晒

桂花清洗干净后，应均匀摊在竹匾上，放在阴凉通风的地方晾干水分，然后将桂花放在阳光下晾干，直至桂花晾干。桂花茶做好后，可以在茶杯里放3~5g茶冲泡。