好的红茶包括:广西梧州六堡茶,茶汤红透明,口感醇厚,入口甘甜;青砖茶冲泡后香气纯正,口感浓郁醇厚;红砖茶冲泡后,汤呈橙黄色明亮,入口鲜醇甘甜。
介绍红茶品种
红茶是中国六大茶类之一,属于全发酵茶,具有越老越香的特点。茶温和,一年四季都可以喝。好的红茶有广西梧州六堡茶、四川边茶、康砖金尖茶、千二茶、青砖茶、红砖、花砖、茯砖、三尖茶等。
六堡茶起源于广西梧州。以苍梧县群种、广西大叶种等茶树鲜叶为原料。冲泡后,茶汤又红又亮,味道醇厚。六堡茶入口甘甜,性温和,具有消暑明目、促进消化的作用。
青砖茶又称湖北红茶,主要产于湖北省咸宁市。传统的湖北红茶形状为长方形,颜色为青棕色。酿造后,香气纯正,味道浓郁醇厚。汤是红色的,里面是红色的,清澈明亮。具有生津止渴、化滞利胃的功效。
黑砖,又称湖南安化红茶,集中在安化生产,经过杀青、初揉、堆等五道工序制作而成。成品茶呈条状,向内卷紧,颜色黑润。冲泡后,汤呈橙黄色,鲜嫩甘甜。
黑茶品种介绍