观山茶是一种绿茶，产于湖北，以天然茶树新叶为原料，再采用独特的工艺加工而成。冲泡后，茶汤清澈，茶香清爽，口感醇厚。
观山茶是绿茶
观山绿茶以天然无污染茶树新叶为原料，结合传统工艺和现代工艺，紧实，白色，茶汤清澈，味道纯正，香气持久。
观山茶主要产于湖北云雾山。它是吴巴楚地区最早的茶叶产地之一，位于神农架和武当山之间。观山原名“官山”，因长期为官方供应贡茶而得名。
观山茶具有典型的干茶绿、汤绿、叶底绿三种绿色特征。”绿叶，茶汤清澈绿色，茶香清爽，口感醇厚。冲泡后，叶底在水中伸展，非常具有观赏性。
观山茶叶是绿茶