水仙属于什么茶？

水仙花属于乌龙茶，是福建茶农创造的著名茶，是“中国国家茶树”48种茶，是第一个被发现的半树大茶树，距离现在有1000多年的历史，汤色黄润，香气持久，味道醇厚。

水仙属乌龙茶

水仙属于乌龙茶。水仙是中国最好的茶叶之一。水仙茶是“中国国家茶树良种”48种茶叶中的第一种。它是第一棵半树大茶树，距离现在已有1000多年的历史。

水仙茶的生产过程非常复杂，需要晒青、做青、堆青、杀青、揉捻、烘干等。制作的水仙茶条紧密结实，芽叶均匀完整。叶子清脆嫩绿，油润有光泽；茶叶内质悠长。

水仙茶产于福建省，是福建茶农创作的名茶。冲泡水仙茶的水温在70℃左右，冲泡水质要求很高，水质要甜，储水要干净，避免阳光。