红茶怎么做

红茶的制作方法：采摘一芽两叶，先将芽叶放在竹篮上晾干，晒成深绿色，然后手工揉成细条，过滤出茶汁。然后将茶叶在30℃以下的发酵室温下发酵。发酵后，茶叶开始干燥，最后被挑选和包装。

制作红茶的方法

红茶采用优质原料，采摘一芽两叶的芽叶，现采用制作，保持茶叶新鲜。首先将采摘的芽叶摊在竹篮上晾干，将颜色晒成深绿色，然后手工揉成细条，适度揉成茶汁。

将扭曲的茶叶放入桶中，用湿布覆盖，散发茶香，将茶叶放入温度低于30℃的发酵室温中发酵。发酵后，茶叶变红，发酵过程决定了红茶的质量。

发酵后的湿胚，用阳光晒到50%或60%干燥，然后开始分拣，去除茶叶中的轻片、碎片、黄片、杂物等。挑选好的茶叶用木箱包装。