荷叶茶的原料采摘季节为7月至8月。此时,荷叶的盛开质量最好。注意不要选择太新鲜或太老的叶子,以免干燥后影响味道和颜色。采摘后,将荷叶洗净,放入蒸笼中轻轻蒸熟。蒸好后,将荷叶摊在空旷的地面上晾干,然后你就可以泡茶喝了。
制作荷叶茶的方法
荷叶茶的采摘季节是7月至8月。此时,荷叶质量最好。注意不要选择太嫩或太老的叶子,以免干燥后影响口感和颜色。采摘后,将荷叶清洗干净,放入蒸笼中微蒸。
蒸好后,将荷叶摊放在空地上晾干。你必须把荷叶晒得很干,否则茶叶中的水分会使茶叶发霉。干荷叶茶可与玫瑰、洋甘菊、决明子等花茶一起饮用。
荷叶含有荷叶碱,能在一定程度上抑制胃对葡萄糖的吸收,提高对葡萄糖的耐受性,具有一定的降血糖作用。荷叶茶富含植物纤维,能有效促进胃肠蠕动,帮助消化。
荷叶茶的制作方法