普洱茶属于红茶还是绿茶

普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶，属于特殊茶。普洱茶产于云南省，分为普洱生茶和熟茶。普洱生茶味道刺激，茶凉，放置一段时间后喝得更好。普洱熟茶口感醇厚，在适当的条件下越老越香。

普洱茶是一种特殊的茶

普洱茶既不属于红茶也不属于绿茶。普洱茶是一种特殊的茶。普洱茶产于云南省，茶叶原料为云大叶茶树。分为普洱生茶和熟茶。生茶苦但甘甜，熟茶口感醇厚。

普洱生茶是云南大叶茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻、晾晒、压制而成。新茶口感刺激，茶性寒，不适合大量饮用。长期储存后口感甜滑，茶性温和，适合饮用。

普洱熟茶由云南大叶种晒青茶人工发酵而成。分为散茶和压茶。普洱熟茶越老越好。只有在适当的条件下，茶的质量才会朝向"好"方向转换。