怎样泡老茶头？

1、准备：准备10克老人茶，200毫升碗盖杯；2、洗茶:洗茶两次，用100度沸水烫两次；3、冲泡:冲入100度沸水，盖上杯盖，炖10秒即可出汤。老茶头发酵度高，茶汤味道很甜。

准备

老茶头是普洱熟茶，是堆发酵时在高温高湿环境下自然结块的茶。又称"疙瘩茶"。很耐泡，很难泡散，冲泡时需要准备10克干茶，200毫升碗盖杯，准备纯净水。

洗茶

因为老茶头的形成过程比较复杂，很难冲泡，所以要洗两次茶。第一次用100度沸水冲泡，去除表面杂质和灰尘。第二次冲泡是为了唤醒茶叶，使茶叶更快地散发香味和汤汁。

冲泡

洗完茶后，倒出茶叶，然后倒入100度沸水，盖上杯盖，炖10秒。与同期茶叶相比，老茶头的发酵程度会更高，所以冲泡出来的汤颜色更浓，味道更甜。