潮汕茶有哪些品种？

潮汕茶的主要品种有：1、凤凰单纵属于最好的乌龙茶，包括蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十大香型；2、属于乌龙茶的凤凰水仙，又分为凤凰单纵、凤凰浪菜和水仙茶；3、揭阳炒茶属于炒绿茶；4、英德红茶，属于红茶，形状颗粒紧实，色泽油润，茶毫显露。

凤凰单纵

凤凰单纵茶以广东潮州凤凰山命名，是最好的乌龙茶，香味持久，口感醇厚清爽。根据不同的风味类型，可分为蜜兰香、黄枝香、肉桂香等十种风味类型。

凤凰水仙

凤凰水仙花产于广东省潮安县凤凰山区，历史近千年。该茶属于乌龙茶，香气高，味道浓郁醇厚。根据不同的原料质量和生产工艺，可分为凤凰单纵、凤凰浪菜和水仙茶三个等级。

揭阳炒茶

揭阳炒茶是潮汕地区特有的土茶，属于炒绿茶。最著名的炒茶有平上炒茶、五房炒茶、大洋炒茶。揭阳炒茶适合怕冷的人。冲泡炒茶时，香气四溢。茶汤是黄色的，绿色的。入口香气饱满，溢出口中，回味甘甜。

英德红茶

英德红茶产于广东英德。1963年，英德红茶受到英国女王的高度赞扬。茶的形状颗粒紧实，颜色油润，茶毫无露出。冲泡后的茶香气扑鼻，味道浓郁，色香味俱佳。