花毛峰是茉莉花茶，也是绿茶。它由茉莉花和毛峰绿茶制成，产于四川蒙顶山。它分为三个等级：特级、一级和二级。优质花毛峰茶色泽黄绿，芽毫显露。冲泡后香气清爽，口感醇厚，汤色黄绿色鲜艳。
花毛峰是绿茶
花毛峰属于四川茉莉花茶，既是花茶，也是绿茶，是绿茶的再加工茶。产于四川蒙顶山，以四川高山小叶种植的毛峰绿茶为茶坯，配以优质茉莉花蕾，经四次检查加工而成。
成品花毛峰可分为三个等级：特级、一级和二级。特级茶的颜色是黄色和绿色的，形状紧凑，芽露出来。冲泡后，汤呈黄绿色，香气清爽。它主要是绿茶的香气，有茉莉花的香气。味道醇厚爽口，甜味明显。
冲泡花毛峰茶一般选择透明玻璃，温杯后3克茶，注入约85度热水至茶杯三分之一，轻轻摇晃，茶伸展后，加水至茶杯五分之四，静置2-3分钟可喝汤。
花毛峰是绿茶