苦荞茶营养丰富，长期饮用对人体有益，可帮助人体补充微量元素、矿物质、维生素等营养，帮助清热解毒，提高人体免疫力。煮苦荞茶时，一般用100度沸水，喝茶汤后可以吃茶底。
长期喝苦荞茶很好
长期饮用苦荞茶可补充生物黄酮、微量元素和矿物质、维生素、蛋白质、纤维素等营养物质，清热解毒，改善血液循环，提高免疫力，但注意每天饮酒量不超过40克。
苦荞茶是一种由优质苦荞水果、烘焙等简单步骤制成的植物饮料。长期饮用不仅能对身体产生大量的保健作用，而且不会产生副作用，对人体有益。但由于茶凉，注意感冒或胃寒的人应小心饮用。
喝苦荞茶要注意冲泡方法，每次准备100度沸水，因为苦荞茶干果很硬，油炸后，所以用沸水冲泡，冲泡过程也可以用勺子搅拌，加快冲泡速度，喝茶汤后剩下的茶底也可以吃。
长期喝苦荞茶很好