大红袍的真假和质量鉴别

大红袍的真伪和品质可以从三个方面来鉴别:1、外观，好茶细嫩紧实，大小粗细均匀，反之又粗又老，碎茶多；2、好茶有天然香味，反之亦然；3.、味道，好茶入口微苦甘甜，反之则很苦。

外形

好的大红袍茶外形细嫩，呈条状，非常紧实，稍微扭曲，大小均匀，厚度几乎一致，颜色为深黑色。假红袍茶很厚很老，大小、颜色、厚度不均匀，碎茶多。

气味

大红袍属于熟香茶，品质好的茶闻起来有天然的香味。炭烤的温度虽然足够，但除了火的香味，不会有其他杂味。假红袍茶杂味太重，比如桂花。

滋味

用高温水冲泡，优质大红袍茶汤色非常透明，呈棕黄色，入口微苦甘甜。如果入口很苦，说明不是真正的大红袍茶。另外，你可以看看价格。太便宜的大红袍茶很可能不是好茶。