明前碧螺春和明后有什么区别？

清明节前采摘碧螺春。这种茶比较嫩，最大限度地保留了鲜叶本身的香味。芽叶小，香味清新淡雅。清明节后采摘碧螺春，产量大，芽叶大，香味浓郁。

不同的采摘时间

明前碧螺春是指清明节前采摘，经过一系列加工制成的茶叶，最大限度地保留了鲜叶本身的香味。明后碧螺春是指清明节后采摘，产量会大很多。

不同大小的茶芽

由于采摘时间的不同，茶叶的新鲜度和质量也不同。明前采摘的鲜叶害虫较少，茶芽细嫩均匀，芽叶较小，明后芽叶较大，营养丰富。

香味不同

明前碧螺春的香味清新淡雅。如果你仔细闻，它类似于天然兰花的香味。冲泡后会更明显，耐泡性一般。明后碧螺春香味浓郁持久，耐泡性强，口感醇厚，饮用后回味无穷。