普洱老白茶是一种白茶，指储存时间长的白茶，又称白金茶。在储存过程中，茶的性质由冷慢慢变暖，颜色慢慢变成棕色和黑色。冲泡后的汤呈棕红色，香气浓郁，口感醇厚。
白茶属于普洱老白茶
普洱老白茶实际上是一种白茶，是指发酵程度高的白茶品种，通常也被称为白金茶，长期储存后，新白茶的茶逐渐从寒冷变为温和，香气会变得更加丰富。
由于白茶是一种微发酵茶，在储存过程中，氧化物不断反应，从而继续发酵，颜色慢慢变成棕色和黑色，煮熟的汤呈棕红色，味道变得更加醇厚。
普洱老白茶营养价值丰富。它含有茶多酚、植物碱、咖啡因、维生素和其他物质。经常饮用后，它可以使人们的思维清晰，帮助消化，增强食欲，但平时也应适量饮用，以免影响健康。
普洱老白茶属于白茶