煮白茶的正确方法是:1、首先选择茶壶或其他瓷器,用沸水冲洗茶壶;2、加水后,用小火慢慢煮。煮沸后,加入茶叶,炖一分钟,倒入茶汤;3、将泡好的茶汤倒入公平杯中。
洗具
在煮白茶之前,首先选择茶壶或其他瓷茶壶,以便更好地吸收茶的香气,改善味道,用沸水冲洗茶壶内外,或用沸水冲洗,以去除茶壶中的杂味,也能达到温水壶的效果。
投茶
将适量的水倒入茶壶中,以茶壶的三分之二为准,用小火慢慢加热,直到水煮沸,放入3~5g茶,盖上盖子煮一分钟,倒出茶汤,可连续2次~3次。
出汤
洗茶后,再加水炖3~4分钟左右,直到颜色慢慢变化,把泡好的茶汤倒进公平的杯子里,在茶壶里留一点,然后连续冲泡几次,感受品茶最大的乐趣。
出汤 投茶 洗具